Hachiro

Hachiro의 부타타마는 먼저 토핑을 더하지 않고 맛보는 것도 좋겠다. 한 방문객은 돼지고기가 반죽 표면을 덮을 만큼 넉넉히 올라갔다고 했고, 다른 방문객은 양배추의 아삭한 식감과 폭신한 반죽, 시소의 향을 인상적으로 꼽았다. 소스가 달콤한 편이라고 느낀 이도 있다. 부타타마는 정석적인 맛에 시소를 더한 한 장으로 소개되며, 반죽과 재료 본연의 맛을 즐기고 싶을 때 고려할 만하다.

가게만의 개성이 담긴 메뉴를 찾는다면 핫짱모단을 눈여겨볼 만하다. 일반적인 모단야키와 달리 야키소바에 다시와 달걀을 섞어 구운 오므소바풍 요리다. 오징어와 돼지고기가 들어가며 런치 세트로도 고를 수 있다. 실제로 주문한 방문객은 다시의 풍미와 든든한 양을 언급했다. 오코노미야키와는 다른 메뉴를 먹고 싶을 때도 좋은 선택지다.

네기야키는 구조네기를 듬뿍 넣은 닭 하라미 네기야키와 일본산 흑모와규를 사용한 스지콘 네기야키 등 재료에 따라 고를 수 있다. 두 메뉴 모두 폰즈, 간장, 소스 중 맛을 선택할 수 있다. 스지 네기야키가 마음에 들었다는 방문객도 있어, 구조네기와 소 힘줄의 조합이 끌린다면 맛볼 만하다. 면 요리로는 가는 면 야키소바를 소스·간장·소금 맛 중에서 고를 수 있고, 굵은 면 믹스 야키소바에는 오징어, 새우, 돼지고기가 들어간다. 해산물 위주로 먹고 싶은 날에는 새우·문어·오징어·가리비 관자가 들어간 굵은 면 야키소바도 있다. 오코노미야키와 야키소바를 따로 주문한 방문객 가운데는 야키소바 소스의 맛을 좋게 평가한 이들도 있었다.

점심에는 부타타마나 이카타마에 이가산 쌀밥, 된장국, 절임 반찬이 딸린 런치 세트도 선택할 수 있다. 쌀밥이 맛있었다고 언급한 방문객도 있어, 오코노미야키를 밥과 함께 즐기고 싶다면 반가운 구성이다. 저녁에는 마늘 버터 맛 문어와 가리비 관자 철판구이나 폰즈 맛 세세리와 유자후추처럼 가루 요리 외의 메뉴를 곁들여도 좋다. 생맥주와 일본주도 메뉴에 있어, 오코노미야키뿐 아니라 철판구이와 술을 즐기는 식사에도 어울린다.