Hachiro

在 Hachiro 點豚玉，不妨先不加其他配料，單純品味原本的滋味。曾到訪的顧客提到，豚肉鋪得相當多，幾乎覆蓋麵糊表面；也有人印象深刻的是高麗菜的爽脆口感、蓬鬆的麵糊，以及紫蘇葉的香氣。有人覺得醬汁偏甜，豚玉則是以經典風味搭配紫蘇葉的一道大阪燒。想好好品嘗麵糊與配料本身風味時，可以考慮這道。

想挑一道更能展現店家特色的料理，可以試試「はっちゃんもだん」。它和一般的摩登燒不同，是將高湯與蛋拌入炒麵後煎製而成，成品近似蛋包炒麵。內含魷魚和豚肉，也能在午間套餐中選擇。曾點過這道的顧客提到高湯風味與令人滿足的份量；若想吃點和大阪燒不同的料理，也值得留意。

蔥燒有多種配料可選，例如大量使用九条蔥的雞腹肉蔥燒，以及採用國產黑毛和牛的牛筋蔥燒。兩者都能選擇柚子醋、醬油或醬汁調味。有顧客表示喜歡牛筋蔥燒，若對九条蔥搭配牛筋感興趣，不妨一試。麵食方面，細麵炒麵可選醬汁、醬油或鹽味；粗麵綜合炒麵則加入魷魚、蝦和豚肉。想以海鮮為主，也有加入蝦、章魚、魷魚與干貝的粗麵炒麵。曾分別點大阪燒和炒麵的顧客，也有人稱讚炒麵的醬汁風味。

中午可以選豚玉或魷魚玉午間套餐，附伊賀米白飯、味噌湯和醃漬小菜。有顧客提到白飯的美味，對想搭配米飯享用大阪燒的人來說，是令人滿意的組合。晚餐時則可加點蒜香奶油風味的章魚與干貝鐵板燒，或以柚子胡椒調味的雞頸肉等非粉類料理。菜單也有生啤酒和日本酒，除了大阪燒之外，也適合搭配鐵板料理與酒品用餐。